Làm thế nào để ăn được món ngon Hội An khi bạn chỉ có 24h?

Kênh 14 - 21/08/2015, 08:19

Nếu chỉ có 24h ở Hội An, biết đi đâu ăn gì uống gì để có thể trải nghiệm hết những món ngon ở vùng đất xinh đẹp này?

Bỏ qua những lời giới thiệu dài dòng, mô phạm về Hội An ở khía cạnh lịch sử, văn hóa, phong tục tập quán - những thông tin mà chúng ta chỉ cần một cú click chuột là ra - thì bài viết này chỉ nói về ba vế: "Ăn gì? Uống gì? Chơi đâu?" khi bạn chỉ có 24h ở Hội An.

Buổi sáng: Bánh mì Phượng và những món quà vặt

“Bánh Mì Phượng" - đường Hoàng Diệu

Chúng tôi bắt đầu hành trình Hội An bằng ổ bánh mì trứ danh nhất tại nơi đây - “Bánh Mì Phượng”. Thương hiệu bánh mì này nổi tiếng đến độ, nó đã được được giới thiệu trên CNN Travel và nhận rất nhiều lời khen ngợi. Một ổ bánh mì ở đây chỉ 10 nghìn đồng đối với dân địa phương nhưng lại có giá đến 25 nghìn với du khách. Tuy thế, nếu tính ra, 1 đô la Mỹ cho một ổ bánh mì vẫn còn rẻ chán so với giá ở Mỹ.

Ổ bánh mì nổi tiếng nhất thành phố khiến du khách thèm thuồng.

Sau bữa sáng, chúng tôi đến khu chợ cổ và tìm mua một món đồ uống đặc trưng, và tôi chọn rau má - thức uống tôi thích tuy dân dã nhưng rất bổ dưỡng.

Nước rau má 8k 1 ly, tươi mát và bổ dưỡng.

Và món tiếp theo là rau câu. Hai miếng bánh màu sắc bên trên có tên gọi “Bánh chín tầng mây” được bán với giá rất “bèo” - chỉ 2,000 đồng một miếng tại một trong những tiệm bánh ngọt nhỏ ven phố cổ.

Sắc màu "chín tầng mây"

Một đặc sản nữa mà chúng tôi đã có dịp thưởng thức đó là “Sắn Đập” - được làm bởi khoai tây nghiền với đậu phộng xay nhỏ. Một món tráng miệng rất đơn giản nhưng khá thơm ngon! Ăn không quá no nhưng vẫn đủ để bạn ấn tượng bởi hương vị bùi bùi, thơm thơm của nó.

Sắn Đập lạ lẫm chỉ có 5k.

Một món nữa mới nghe bạn sẽ thấy rất lạ, đó là "Chí mà phù". Cái tên rất trừu tượng, nhưng nó chỉ là tên gọi của Chè vừng đen.

“Chí mà phù” chỉ 6k được bán trên 1 con đường nhỏ gần đường Hai Bà Trưng

Ăn no nê rồi, tôi phải đi vòng vòng dạo phố để có sức chiều...ăn tiếp.

Trưa chiều: Ăn đồ nướng, nghỉ ngơi tại Chu Chu

Có rất nhiều lựa chọn cho một bữa trưa tại Hội An, đặc biệt là đồ nướng. Nơi đây không có nhiều đồ nướng kiểu Tây như BBQ nhưng đồ nướng kiểu “Ta” thì rất là đặc biệt!

Bánh tráng nướng

Đây là bánh tráng nướng, nhưng khác xa với bánh tráng nướng tại Sài Gòn nơi tôi sống nhờ nhân bên trong bánh gồm trứng, xúc xích và thịt heo. Giá chỉ 15k.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Món ăn "huyền thoại" mà ai cũng ăn ở Hội An! Nhìn rất giống BBQ nhưng cách ăn của nó thú vị hơn BBQ nhiều! Người ta sẽ phục vụ thịt xiên kèm theo bánh tráng, rau sống và đây chính là nguyên liệu để bạn làm cuốn như bánh tráng Trảng Bàng, bún thịt nướng hay gỏi cuốn. Hãy tìm quán thịt xiên trên đường Hai Bà Trưng, bạn sẽ mê nó mà coi!

1 mâm hoành tráng như vậy dành cho 2 người là 80k nhé

Bánh Hoa Hồng Trắng

Loại bánh hấp dẫn này là một biến thể của dimsum nhưng hình dạng lại rất giống hoa hồng trắng - có lẽ nhờ đó mà người ta đặt tên bánh như vậy. Nhân bánh là một mẩu thịt heo xay nhỏ và được trình bày kèm tỏi phi và nước nắm ngọt. Rất đơn giản nhưng vẫn cực kỳ ngon.

Một dĩa đủ loại chỉ cần 40k là ngon rồi (có bao gồm bánh bao, bánh bông hồng trắng)

Nhâm nhi ly nước sparkling Chu Chu

Chu Chu cafe tọa lạc bên trong phố đi bộ và được trang trí khá đẹp với những đồ nội thất nhỏ xinh. Tại đây tôi chỉ gọi một ly nước soda và tận hưởng khung cảnh nhìn thẳng ra phố đi bộ, ngắm nhìn du khách qua lại.

Buổi tối: Ăn tối no nê và cùng nhau ngắm đèn lồng

Cơm Gà Bà Nga

Mặc dù quán cơm gà Bà Buội là nơi nổi tiếng với món cơm gà nhất Hội An nhưng tôi lại thích dĩa cơm gà tại một quán khác tên Bà Nga. Giá đắt hơn, nhưng hương vị thực sự hấp dẫn. Thịt rất tươi và cách nêm nếm là một sự giao thoa giữa vị ngọt, cay và béo từ nước chấm và nước gà, quả đáng đồng tiền bát gạo.

Cơm Gà Bà Nga, giá "cứng cựa" 55k.

Gỏi Đu Đủ Khô Mực Tàu phớ

Nhìn như là bạn đang được ăn khô mực ở một vùng biển nào đó, nhưng đây là Hội An, và món này thật sự rất ngon, có thể khiến bạn "tạm quên" đi món gỏi khô bò nổi tiếng ở Sài Gòn đấy.

Gỏi Đu Đủ Khô Mực, 20k ngon tuyệt vời.

Tào phớ

Tàu phớ bán bên bờ sông chỉ 15k thôi

Khung cảnh đẹp nhất ở Hội An là khi màn đêm buông xuống, những cửa hàng lên đèn và những chiếc lồng đèn thi nhau khoe sáng cùng với những màn trình diễn ca nhạc truyền thống.

Khung cảnh Hội An nhìn từ ven sông khi nắng tắt

IMG_0988-aa8cc

Đêm nhạc tại Bài Chòi. Ngoài âm nhạc, bạn có thể chơi đặt cược và mang về một món quà (nếu bạn may mắn) - giống như chơi số đề.

IMG_0943-aa8cc

Tất nhiên, không thể thiếu đèn lồng.

IMG_0986-68d79

Ngoài khu vực bán lồng đèn ra, những cửa hàng bán đồ lưu niệm, đồ da thủ công, cà phê, trang sức đua nhau trao lên những chiếc lồng đèn đặc trưng màu sắc và thương hiệu của riêng mình. Bên trên là hình một chuỗi lồng đèn của đồ trang sức địa phương có tên là Sen Bạc. Giờ mới thấy quảng cáo ở Hội An cũng phải có gout lắm ấy.

Khuya: “Lê la” cafe tới khuya

Chúng tớ kết thúc hành trình 24h ở Hội An bằng việc “lê la” tới những quán café độc đáo và lại tiếp tục ăn khuya.

Đầu tiên là món đặc trưng của Cocobox cafe: “Relax Thu Bồn” – sinh tố bơ xay cùng rau muống. Nghe lạ đúng không? Ở quán này có nhiều lựa chọn lắm bạn í, từ những loại sinh tố thông thường nhưng có kết hợp độc đáo như chuối cùng thơm, hay củ dền. Lần sau nhất định tớ sẽ thử hết. Giá ở quán dao động từ 35k-60k nhé.

IMG_0950-aa8cc

Đêm ở Hội An thì có vô số quán cà phê đẹp và décor xinh xẻo. Tớ quyết định nhâm nhi một chút ở Hội An Roastery. Dù các loại nước không mấy đặc biệt nhưng mà cứ thư giãn cùng âm nhạc nơi đây đi nào. Quán này khá đắt, tớ phải chi 50k cho 1 trái dừa !

IMG_0978-aa8cc

Tớ kết thúc ăn khuya bằng Cao Lầu - món mì đặc sản của Hội An. Chỗ này được giới thiệu đã bán hơn 20 năm rồi, trong 1 con hẻm không nhớ số đường Hai Bà Trưng. Ngon lắm nhé! Thịt thì một miếng dầy ơi là dầy, cọng mì thì dai và tươi. Nhìn thấy bát rau không? Không phải rau ăn kèm với Cao Lầu đâu, chỉ là tớ thấy đẹp quá nên kéo vào chụp chung vì chú chủ quán này còn bán cả hủ tíu nữa.

IMG_0975-aa8cc

Kết

Đây là hành trình 24h của tớ ở Hội An. Dù đây là lần thứ hai tớ đến đây, tất cả những đặc trưng của Hội An đã giúp tớ có những khoảng thời gian rất vui vẻ và hài lòng. Hơn nữa, bầu không khí nơi đây đã thôi thúc thêm sự ngon miệng mỗi lần thưởng thức một món ẩm thức nào đó tại đây. Và chắc hẳn tớ đã yêu Hội An hơn sau lần ghé lại này.

Sổ tay quán xá cho bạn:

Bánh mì Phượng: đường Hoàng Diệu

Thịt Xiên Nướng: đường Hai Bà Trưng

Bánh Hoa Hồng: 533 Hai Bà Trưng

Cơm Gà Bà Nga: 8 Phan Chu Trinh

Cocobox: 94 Lê Lợi

Soulkitchen’s: Biển An Bàng, Hai Bà Trưng, Cẩm An

Bar Xưa&Nay: 51 Lê Lợi

Hội An’s Roastery: 135 Trần Phú