Ăn và chụp ảnh đã đời ở các vườn nho Ninh Thuận

Ngoisao.net - 27/05/2015, 10:14

Ninh Thuận, vùng đất chỉ có nắng, gió và cát, đang vào mùa nho. Khí hậu khắc nghiệt nhưng nơi đây được thiên nhiên ban tặng những vườn nho không nơi nào có được.

Ninh Thuận là một tỉnh thuộc vùng Nam Trung bộ, có thủ phủ là thành phố Phan Rang, cách TP HCM 350 km, cách thành phố Nha Trang khoảng 100 km.

Đến với Ninh Thuận du khách có thể đi bằng đường hàng không, tàu hỏa và đường bộ. Du khách nếu đi từ TP HCM có thể liên hệ với các nhà xe ở Bến xe Miền Đông hoặc một số bến xe nằm trên đường Trần Phú, quận 5 và Lê Hồng Phong, quận 10, giá vé dao động từ 150.000 đến 160.000 đồng. Sân bay gần nhất là Cam Ranh, cách thành phố Phan Rang khoảng 60 km. Nếu du khách đi tàu hỏa sẽ dừng ở ga Tháp Chàm.

Bạt ngàn ruộng nho xanh ở trang trại nho Ba Mọi. Ảnh: Xuân Lộc

Ninh Thuận đang bắt đầu vào mùa nho, du khách nên ghé tham quan các vườn nho đang căng mọng nước, tự tay chọn những chùm ngon và thưởng thức ngay tại vườn. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội nghe các lão nông dày dạn kinh nghiệm chia sẻ về sự phát triển, cách trồng trọt và chăm sóc cây nho và còn được thưởng thức miễn phí rượu và nước nho khi tham quan.

Ở Ninh Thuận, du khách có thể tham quan vườn nho Ba Mọi ở xã Phước Thuận, Huyện Ninh Phước, cách thành phố 7 km hoặc vườn nho Thái An nằm ngay trên đường đến với vịnh Vĩnh Hy. Ngoài ra còn nhiều vườn nho nằm rải rác ven thành phố. Đối với những du khách có tâm hồn bay bổng, yêu thiên nhiên và thích sông nước, có thể chọn cho mình tuyến tham quan vườn nho dọc bờ sông Dinh. Cách này có thể tạo cảm giác mới lạ.

Đối với các đoàn khách tham quan là những cô cậu sinh viên các ngành nông nghiệp, công nghệ thực phẩm, các đoàn nghiên cứu,…sẽ được các chủ vườn ở đây chia sẻ về sự sinh trưởng của cây nho, cách phân biệt từng loại nho, các phương pháp làm mật và rượu nho bằng những thước phim, video ngắn hấp dẫn.

Những du khách phương xa, thích trải nghiệm dịch vụ homestay ở vườn nho, có thể liên hệ trước với chủ vườn để đặt lịch hẹn và tham gia. Du khách sẽ có cơ hội được học hỏi chuyên sâu về cây nho, được trải nghiệm về cuộc sống làm vườn thực thụ như những bác nông dân: trồng nho, cắt cành, tỉa cành, bón phân, tỉa lá, cắt chùm khi thu hoạch…trong nhiều ngày liền, tùy thuộc vào sự quyết định của mỗi du khách.

Một bữa trưa hè đầy nắng gió của xứ Phan Rang, ngồi thưởng thức bữa trưa và nhâm nhi ly rượu vang thơm nồng ngay dưới những mái xanh của vườn nho, tiện tay cắt chùm nho từ trên giàn xuống để làm món tráng miệng… luôn khiến cho du khách đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.

Những năm gần đây, tỉnh Ninh Thuận đã tiến hành nhân giống và cấy ghép nhiều loại nho, nhằm đa dạng chủng loại và mở ra hướng phát triển mới cho kinh tế tỉnh nhà cũng như mang lại sự hứng khởi trong lòng du khách. Trong đó, giống nho xanh và nho đen được nhiều du khách ưa chuộng nhất.

Thưởng thức những bữa ngon, nhâm nhi ly rượu vang cùng với món tráng miệng nho tươi ngay tại vườn là một trải nghiệm tuyệt vời. Ảnh: Trường Khoa

Ngoài tham quan vườn nho, những vườn táo xanh cũng tạo sự cuốn hút đối với du khách không kém. Táo xanh ở đây cho trái to, ngọt, nhiều nước, ăn rất giòn, sẽ cảm thấy thú vị hơn khi một tay cầm chùm nho, tay kia cầm trái táo cắn từng miếng một giòn tan.

Du lịch Ninh Thuận đầy thú vị và bất ngờ, từ cả lúc tham quan lẫn khi ra về. Tuy nhiên, điều thú vị và bất ngờ nhất đó là trên tay mang những món quà đặc sản của xứ nắng gió về biếu bạn bè, người thân và gia đình. Nho tươi, táo xanh, rượu vang, rượu nho, mật nho, sirô nho, mức nho là những món quà đầy hấp dẫn và cuốn hút.

Xuân Lộc