mẹo vặt trong bếp

• Mẹo hầm và kho thịt cá nhanh nhừ, đậm đà

  Thịt hầm, kho là món khoái khẩu của nhiều người vì vị mềm mềm, thơm thơm lại đậm đà và ngọt ngào nhưng rất tốn thời gian chế biến.

• 12 loại thực phẩm không nên cất vào tủ lạnh

  Không những không bảo quản được chất lượng của các loại thức ăn dưới đây mà tủ lạnh còn có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

• Mẹo bảo quản thực phẩm ngày nắng nóng không lo bị ôi thiu

  Mùa hè oi bức, nắng nóng, thực phẩm dễ bị ôi thiu nếu bạn không biết cách bảo quản. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon mà không lo mất chất.

• Bí quyết sử dụng xoong chảo bền đẹp

  Chảo đắt tiền chưa chắc đã bền, thậm chí chất lượng còn kém hơn chảo bình thường nếu người nội trợ không biết cách bảo quản.

• Cách chọn, ngâm và chế biến thực phẩm khô

  Một số mẹo dưới đây sẽ giúp bạn 'xử lý' nhanh gọn măng khô, nấm hương, mộc nhĩ hay cá khô - những thực phẩm quen thuộc với bữa cơm gia đình.

• 12 mẹo nhỏ nhưng hữu ích trong bếp

  Chỉ cần ghi nhớ một vài mẹo dưới đây thì việc nội trợ của bạn sẽ đơn giản và dễ dàng hơn nhiều.